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Alimentação · Florianópolis (SC)

Software de gestão para Confeitarias em Florianópolis

Fichas técnicas, registro de produção e descarte com foto, insumos perecíveis com validade e fechamento do dia com DRE — no celular da equipe e no painel do gestor. Atendimento online para operações em Florianópolis (SC).

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Florianópolis em números

Florianópolis é a capital do estado e tem 537.211 habitantes (Censo IBGE 2022) e faz parte da região imediata de Florianópolis. O Feeds Gestão atende operações de alimentação na região 100% online, sem visita técnica.

Confeitarias em cidades da mesma região

  • São José
  • Palhoça
  • Biguaçu
  • Imbituba
  • Garopaba
  • Santo Amaro da Imperatriz

Em Florianópolis, confeitaria vende no balcão e por encomenda, com movimento que muda muito entre a temporada e o resto do ano. O Feeds ajuda a planejar insumos e equipe para não sobrar nem faltar.

Confeitarias em Florianópolis em números

O IBGE conta as confeitarias com produção própria junto com as padarias, na classe de fabricação de produtos de panificação (CNAE 10.91). Em Florianópolis, essa classe tinha 90 unidades locais e 767 pessoas ocupadas em 2021 (Cadastro Central de Empresas). A capital catarinense tem mais de 537 mil habitantes (Censo 2022).

Como o Feeds organiza a confeitaria em Florianópolis

Chocolate, creme de leite, frutas e embalagens ficam no estoque com validade e alerta de mínimo, e a ficha técnica mostra o custo de cada bolo e doce. Assim o preço da encomenda sai certo.

Os checklists de produção e limpeza ficam com foto, e cada pessoa bate o ponto pelo celular. O Feeds não é PDV e não emite NFC-e.

Perguntas de quem tem confeitaria em Florianópolis

O Feeds calcula o custo de um bolo?

Sim. Na ficha técnica você liga os insumos ao estoque e vê o custo de cada receita.

O movimento cai fora da temporada. O Feeds ajuda?

Ajuda. Os relatórios de estoque e do financeiro mostram o que vendeu e o que sobrou em cada período, para você comprar na medida.

O Feeds emite nota fiscal?

Não. O Feeds não emite NFC-e e não é frente de caixa.

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Fontes: IBGE, Cadastro Central de Empresas (CEMPRE) 2021 — tabela SIDRA 6450; população: Censo IBGE 2022.

Tudo o que o sistema para confeitarias faz

O Feeds Gestão funciona igual em qualquer cidade, 100% online. Veja a página completa com as funções, as perguntas frequentes e como começar grátis: sistema para confeitarias.

Soluções mais usadas em Confeitarias em Florianópolis

  • 👨‍🍳 Produção

    A equipe registra assados e descartes no celular; o gestor vê taxa de perda e corrige no mesmo turno — essencial para pa...

  • 🧾 Ficha técnica e custo

    Monte a receita com os insumos que você já cadastrou: o Feeds calcula o custo de cada ingrediente, o total e o custo por...

  • 📦 Estoque e Compras

    Cadastre insumos, acompanhe mínimos, gere lista de compras e registre entradas — sem planilha paralela no computador.

  • ✅ Checklist

    Tarefas por turno com evidência obrigatória quando você exigir — o gestor vê o que foi feito, por quem e quando.

  • 💰 Financeiro

    Vendas, despesas por categoria e fechamento operacional em um painel — com metas para o gestor enxergar tendência sem es...

  • 🛒 Vendas

    Link ou QR Code na mesa para o cliente fazer o pedido pela mesa, com comanda impressa na loja e fluxo que chega ao gesto...

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Perguntas frequentes

É um programa que organiza produção, insumos, rotina da loja e financeiro. No Feeds Gestão: fichas técnicas, produção e descarte com foto, estoque com validade, checklists, controle de caixa e DRE, 100% online.

A equipe registra produção e descarte com foto no celular; o gestor vê a perda por produto e ajusta a produção. Validade no recebimento e contagem de geladeira ajudam a usar o perecível no prazo.

Sim. Tutoriais de preparo guardam ingredientes, modo de preparo, rendimento, porções e tempo, com fotos e vídeos quando necessário.

Não. Não é frente de caixa nem emite NFC-e. A loja mantém o PDV atual; o Feeds faz o controle de caixa, produção, estoque e DRE.

Sim. Crie a conta de gestor ou agende uma demonstração. Planos profissionais e de rede são sob consulta.

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Estoque, financeiro, vendas, produção, ponto e checklist — cada solução no detalhe.

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Cafeteria, padaria, restaurante, hamburgueria e mais ramos de alimentação.

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